ベトナム気楽な旅

ベトナムは非常に食事が美味しく、イタリアンや中華までも美味しかった記憶があります。ただ、気になる方も多いと思うのが、お腹を下してしまったりすることがあるのでは？という件です。
実際に感じたのはやっぱり「水」が良くないですね。暑い季節には必ずミネラルウォーターを買うことは必須ですが、意外とつられてしまうのが、実は「かき氷」なんです。暑いときは本当に太陽が灼熱で、汗がじわじわとしみ出してくる感覚なので、現地の人が涼しげに氷を食べていると、ついついそそられちゃうんですね。でもよく考えてみると、かき氷は全部水なんですよね。ミネラルウォーターを使ってくれていたらいいですけど、そんなことはわからないので…できれば食べない方がいいと思います。もちろん大丈夫な方もいますが、私の友人は熱を出して3日ほど寝込みかなり辛そうでした。一番注意が必要な食べ物だと思います。あとは、氷つながりでいくと、注文した飲み物に入っている氷ですね。頼むときに「ノンアイス」と一言付け加えておくと、氷を抜いてくれるので安心です。水を使うといえば、生野菜やフルーツもそうなんですが…なかなかそこまでセーブするのは難しいので、食事は普通に楽しんでいただけたらと思います。
屋台の食事も美味しいですが、たまに親切に別メニューを出してくれることがあるのです。特別に…という感じで出してくれるは嬉しいのですが、お豆腐系などやはり水に関係しているものはお腹にきてしまう確率が高いように思います。断れないと思うので、これは笑って美味しくいただきましょう！
お腹をちょっと悪くしたりするのはよくあることだと思うので、あまり気にせず…ただ寝込んだりするのはツマラナイですから、かき氷は絶対注意してください。
注意点はありますが、ベトナムの料理は本当に美味しいです。生春巻きもフォーも、それから南国のフルーツや、そのフルーツを使ったアイスクリームなども本当に美味しいです。昼食でビールを飲むこともごく当たり前なので、ビール好きにはたまらない国ですね。ぜひ楽しい食の旅を楽しんでください。